השליש השמאלי של הדף עם החתמת פרחים גדולים, פס סרט מבד שמפריד את הפרחים מיתר הדף ונותן אפקט נוסף על ידי הוספת חומר אחר, הבד.
| | |||
| מחיר: 150 ש"ח לאדם | בסדנא זו נכיר בצקים פריכים שונים‚ נלמד מהם העקרונות להצלחת הבצק כדי להגיע לתוצאה הטובה ביותר. נאפה קילתיות בשיטת האפייה העיוורת ונלמד על מילויים שונים ומהנים. שלל מילויים מגוונים סלט חסות נילווה ברוטב ויניגרט בשלל וריאציות | סדנת טארטים מלוחים | 1.6.11 |
| מחיר: 150 ש"ח לאדם | נכין בלאדי מארי אמיתי, סלט פסטה בעשבי תיבול ועגבניות מיובשות, לביבות בטטה ברוטב שמנת ועשבי תיבול, פנקייק דלעת ברוטב דבש ותפוזים, מאפינס תירס, פריטטת ירקות ולקינוח טארט טאטין קדאיף | סדנת בראנץ' | 3.6.11 |
| מחיר: 150 ש"ח לאדם | נכיר את בצק השמרים, שהינו אחד מן הבצקים הוותיקים ביותר שעוד נעשה בהם שימוש כיום. נכין בריושים אישיים בצק שמרים קלאסי קרם פטיסייר למילוי עוגות שמרים | מי מפחד משמרים? | 6.6.11 |
| מחיר: 180 ש"ח לאדם | בסדנא נכין חלה מתוקה לשבת, מגוון מזטים ים תיכוניים, מרק גספצ'ו פיקנטי, קציצות דגים בשלל וריאציות, ולקינוח פנקוטה בטעמים | קבלת שבת | 10.6.11 |
| מחיר: 150 ש"ח לאדם | מכונת הפסטה יוצאת מן הארון והופכת לכוכבת של כל ארוחה רומנטית‚ לחברים או למשפחה. בסדנא נלמד כיצד להפוך את הפסטה הטריה לבת בית עם כל הטריקים שיהפכו את ההכנה לפשוטה‚ מהירה וזמינה. | סדנת פסטה | 14.6.11 |
| מחיר: 150 ש"ח לאדם | נערוך היכרות עם מוצרים ותבלינים האופייניים לבישול התאילנדי. נכין מרק עוף בליים וצ'ילי (טום יאם), נכין ספרינג רולס ברוטב חמוץ מתוק בייתי. נכין מנת עוף בקארי ירוק, וסלט נודלס. לקינוח נכין אורז דביק עם מנגו | סדנת בישול תאילנדית | 17.6.11 |
| מחיר: 150 ש"ח לאדם | בסדנא זו נלמד להכין קראנץ בשלל מילויים מתוקים ופיקנטיים, נכין שבלולי קינמון, דייניש גבינה ודייניש אגסים ביין לבן | סדנת מאפי בוקר | 21.6.11 |
| | פרטים בהמשך | סדנת קוקטיילים | |
| | *קיום הסדנא מותנה במינימום 6 נרשמים להתראות. | | |
רשומות
